le sentier des arches

2009-08-27T00:12:00.001-07:00

Nous venons enfin de comprendre pourquoi il y a si peu de commentaires: c'est une usine a gaz pour s'y enregistrer! On va essayer de resoudre ca ou changer de blog cet automne pour rendre le tout plus facile.

Quelques nouvelles: le soleil brille toujours mais les orages commencent a pointer leur nez en fin de journee ce qui arrose les chataigners donc c'est pas mal. Il devrait y avoir de milliers de chataignes cette annee: les branches sont chargees. La famille est a nouveau ensemble, les petits sont revenus d'Oleron ravis d'avoir passe deux semaines a se faire dorlotter par les grands parents... nous on etait bien content de les retrouver!

On va sous peu mettre des informations concernant les quelques week ends que nous allons organiser, patience.

A+

Xavier

2009-08-23T08:15:00.000-07:00

23 aout... et tout le monde est parti, ou presque. La premiere grosse saison se termine et notre etat est pas trop mal... Charlotte a assure aux cuisines pendant ma convalescence pour coude HS. On est ravis d'avoir fait ca, 95% de nos clients se sont avere etre des gens fantastiques, entre, pour ne citer que quelques-uns, mes copines de Cotes d'Ivoire, Doudou & co, la petite Louise, les potes du rugby... on a ete tres honores de vous avoir chez nous et nous vous remercions d'etre venus (on ne s'attardera pas trop sur les 5% restant... ca ne vaut pas vraiment le coup!).

On prepare maintenant l'automne et allons etre plus interactifs sur le blog, merci de nous y laisser des commentaires, on appreciera.

Xavier

2009-08-11T15:14:00.000-07:00

Le 12 aout... il est 00h15, Charlotte est au lit car... depuis 5 jours elle fait les chambres, et le cuisine, et le nettoyage... pourqoui car mon coude est en vrac et mes gestes tres limites donc je suis au service ce qui me plait pas mal car on peut discuter avec tout le monde!

Tout se passe bien et a part les quelques egares que l'on a pu avoir, 99% de nos clients sont supers, vraiment!

A+

Xavier

2009-07-25T23:37:00.000-07:00

Un petit mot en cours de saison... tout va bien, le soleil brille chaudement ce qui ravit nos invites mais pose un probleme de secheresse (on signe pour le premier!).

Charlotte prend toujours bien soin de nos clients, j'essaye d'assurer en cuisine! Personnellement j'ai retrouve les tomates... en manque depuis octobre elles sont revenues! Et j'en abuse en cuisine: SOUPE FROIDE, DANS LES SALADES, DANS DES TARTES...

On a eu quelques copains qui ont endosse le role de clients: ca fait bizarre mais c'est sympa de voir que tout le monde pense a nous: coapins et famille.

Enfine, on aime toujours ce que l'on fait et a priori nos invites aussi!

A+

Xavier

Ca fait un moment!

2009-06-04T05:00:00.000-07:00

Avec nos excuses - le mois de mai était 'busy'!! Avec les fériées nous avons eu beaucoup de monde et beau temps! Ça fait 2/3 semaines ou il fait +30 - nous avons nagé dans la rivière! La vie ici nous plaît - du travail, mais quelle chance d'habiter un lieu si idyllique! Nous partageons quelques photos plus récentes... A bientôt (c'est promis Ricou!)

2009-02-27T09:18:00.000-08:00

Il fait chaud!

2009-02-27T09:16:00.000-08:00

2009-02-27T09:14:00.000-08:00

Les tables arrivent - la journee d'ouverture officielle de l'auberge est fixe au 21 mars - et le printemps arrive! Il fait CHAUD!!

Content!

2009-02-27T09:12:00.000-08:00

les chaises arrivent

2009-02-27T09:09:00.000-08:00

2009-01-21T13:01:00.000-08:00

LE voici!!! Le Sentier des Arches – A Beaumont près de Joyeuse Ardèche...

le sentier des arches

2009-01-21T12:52:00.000-08:00

Bonjour - bienvenu au blog du Sentier des Arches –

Nous sommes Xavier (Français) Charlotte (Anglaise) Antoine et Benoît (Franglais!) – voici notre site web www.lesentierdesarches.net . Fin 2008 nous avons décidé de suivre notre rêve et ouvrir un hôtel en Ardèche Méridionale… A suivre notre histoire et nos aventures !!!!!!